01從居酒屋出發
成為創業者以前，他原本在居酒屋工作。
餐飲對他不是只存在於創業計畫裡的想像，而是自己曾經站在第一線、實際參與過的產業。後來要改變的，是自己在這個現場裡扮演的角色。
MR.Wang老王炸烤・炸出靈魂 烤出態度官方 LINE →← 回到全部夥伴故事從居酒屋員工，
PARTNER STORY 02・DONGHU
從居酒屋員工，
到為自己的店重新亮燈。
曾在居酒屋工作的他，後來決定自己創業，並選擇老王炸烤。店面換上新貌，經營者也走進新的身分；8 月 1 日，東湖店重新開門，這段創業故事正式開始。
原本工作居酒屋員工創業選擇老王炸烤重要節點8 月 1 日重新裝潢開幕
FROM EMPLOYEE TO OWNER
從替一間店工作，
到親自開始自己的生意。
這段故事不靠營收或成功保證來包裝，只記錄一位原本在餐飲第一線工作的人，如何走到決定創業、選擇品牌，再把東湖店重新打開。
02做出創業決定
這一次，他決定為自己的店負責。
後來，他做出自己創業的決定。從員工走向經營者，改變的不只是工作身分；原本把手上的工作做好，接下來要面對的是一整間店的選擇與日常。
03選擇老王炸烤
熟悉餐飲現場，創業仍是一個全新的起點。
踏上創業這條路時，他選擇老王炸烤，讓過去在餐飲第一線累積的工作經驗，接上新的經營角色，也準備開始經營屬於自己的門市。
048 月 1 日重新開幕
新的門面亮起來，新的經營篇章也正式開始。
8 月 1 日，東湖店完成重新裝潢並重新開門。從居酒屋員工到自己創業，他的下一段路，也從這間重新亮起招牌的門市繼續往前。
A NEW ROLE・A NEW BEGINNING懂餐飲，是過去的經驗；
懂餐飲，是過去的經驗；
經營自己的店，是新的開始。
故事內容依品牌提供的已確認資訊整理；為尊重當事人隱私，未揭露姓名及其他未經確認的個人細節，內容亦非夥伴逐字引言。
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